Trhané Jehněčí pasterizované polsko Schronisko Bukowina - diskuze

Roztrhané jehněčí maso s pasterizovanou sklenicí - Schronisko Bukowina
Trhané pasterizované jehněčí maso
• Je uzavřena v skleničce (čistá hmotnost: 600 g).
• V složení je pouze jehněčí krkovice, řecký jogurt, olivový olej, řepkový olej, sůl, chilli vločky, česnek, sladká paprika, omáčka.
• Bez jakýchkoliv zlepšovačů chuti, konzervantů.
• Produkt je vyroben z vybraných surovin, díky čemuž má intenzivní chuť a jedinečnou vůni.
• Připravena ke konzumaci ihned po otevření sklenice.
 
Výrobek neobsahuje žádné konzervační látky. Datum použitelnosti si zachovává díky přirozenému procesu pasterizace, který produkt fixuje. Jehněčí maso je vynikající. Lze ji přidat do burgeru – s takovým masem ji podáváme u nás v restauraci Jehněčího burgeru, bereme ji jako součást sendvičů, tortill, jako součást oběda.
Cena výrobku je dána obsahem masa. 100 gramů hotového výrobku vzniká z minimálně 190 gramů čerstvého masa. Jehněčí maso se peče 11 hodin při nízké teplotě, která způsobuje roztavení tuku, odpaření vody a obrovský úbytek hmotnosti.
Důležité je, že používáme pouze polské jehněčí maso. V restauraci ani při výrobě zavařenin nepoužíváme jehněčí maso pocházející z Velké Británie nebo Nového Zélandu, které chutná
více informací