Tradiční pečivo - Jiřina Veselská, Milena Habustová

Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto äřemeslaô v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií Tradiční pečivo - Jiřina Veselská, Milena Habustová od authora Jiřina Veselská, Milena Habustová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry