Thaya Premium Zweigeltrebe 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe ho otevřete hodinu před podáváním. Moderní, oceněné české vinařství Thaya se nachází v obci Havraníky, nedaleko řeky Dyje, od které má svůj název. Vinice, z nichž některé jsou obhospodařovány ekologicky, se rozkládají na celkové ploše přibližně 105 hektarů a jsou rozptýleny po celém znojemském regionu (v obcích Hranice, Šatov, Havraníky, Vrbovec a Dyjákovičky). Vinařství usiluje o kvalitní produkci díky nízkým výnosům a pečlivému přístupu ve sklepě, kde se tradiční postupy kombinují s nejmodernějšími technologiemi. Po sklizni a tradiční vinifikaci zraje víno přibližně 16 měsíců v 400litrových dubových sudech. Výsledkem je robustní, elegantní červené víno s velkou osobností, které je schopné zrát několik let, ale je také připravené k okamžité konzumaci. Thaya Premium Zweigeltrebe má tmavě rubínovou barvu a široký, expresivní aromatický profil, který odhaluje tóny zralého červeného ovoce a koření, s příchutí lékořice a mírně živočišným závěrem. Na patře je plné, ovocné a vyvážené, s dobře integrovanými taniny a dlouhým závěrem připomínajícím dřevité tóny. Vyzkoušejte ho s pečenou vepřovou kýtou nebo grilovanými hovězími žebry.
více informací