Termostabilní kapky z mléčné čokolády 500 g Veliche - diskuze

Belgické čokoládové čočky s mléčnou příchutí Veliche – termostabilní čokoláda ve formě pohodlných kapek, ideální pro pečení, zdobení a výrobu cukrářských výrobků. Produkt se vyznačuje krémovou konzistencí, intenzivní, autentickou chutí mléčné čokolády a vynikající odolností vůči vysokým teplotám, díky čemuž si zachovává strukturu a chuť během pečení, temperování nebo tepelné úpravy. Termostabilní dropsy z mléčné čokolády jsou přírodní termostabilní dropsy z belgické čokolády Veliche. Čokoláda na zapékání je výrobek udržovaný ve formě malých dropsů. Minimální obsah kakaových produktů – 30 %, obsah tuku – 26 %. Termostabilní dropsy slouží k přípravě sušenek, koláčů, sušenek, muffinů a koláčků.
Použití: - přísada do koláčů, muffinů a sušenek, - dekorace dezertů, zmrzliny a pralinek, - složka náplně, poleva a ganache, - použití v profesionálním cukrářství a amatérském pečivu.
Vlastnosti produktu: - profesionální kvalita belgické čokolády, - termostabilní - nerozpouští se okamžitě vlivem tepla, - pohodlná forma dropsů umožňující snadné dávkování, - univerzální použití v gastronomii i domácí kuchyni.
Balení: 500 g. Uchovávejte na suchém a chladném místě, mimo dosah zdrojů tepla a silných pachů. Po otevření se doporučuje obal pevně uzavřít.
více informací