Tapiz Alta Collection Malbec 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Toto skvělé červené za skvělou cenu vyrobil známý vinařský poradce Jean-Claude Berrouet, který dříve vyráběl víno v legendárním Chateau Petrus v Bordeaux a Dominus v Napa Valley. Tapiz je jedním z nejmodernějších a nejinovativnějších argentinských vinařství s vlastním výzkumným a vývojovým týmem, který spolupracuje s místními subjekty, jako je univerzita v Cuyo, na špičkových studiích terroiru a vinařských technik.Vína z kolekce Alta Collection společnosti Tapiz jsou vyrobena z hroznů nejvyšší kvality z Finca San Pablo v údolí Uco v Mendoze. Zdejší vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1400 metrů na úpatí dramatického pohoří And. Toto úžasné prostředí využívá chladivý horský vánek a velký teplotní rozdíl mezi dnem a nocí, který pomáhá zachovat svěžest a aromatickou komplexnost hroznů.V nose se objevují lákavé tóny zralých švestek, zavařeného černého rybízu a třešní, zatímco první doušek odhalí dobře zakulacené plné tělo, hladké třísloviny a dlouhý kořenitý závěr s tóny skořice a hřebíčku z dubového zrání. Tento plný Malbec má skvělou rovnováhu a dostatek svěžesti, takže se skvěle hodí k těstovinovým pokrmům a pizze s rajčaty.
více informací