Tandoori Masala 1kg - diskuze

Tandoori Masala 1 kgChuť orientu ve vaší kuchyni – tandoori masalaTandoori masala je orientální aromatická směs koření se středně ostrou, výraznou a kořeněnou chutí, o něco jemnější než garam masala. Dodává pokrmům nejen asijský charakter, ale také krásnou zlatavou barvu. V kompozici vynikají typické pro indickou kuchyni koření, jako je muškátový oříšek, zázvor nebo koriandr – vyskytující se také v mnoha dalších směsích a pokrmech indické kuchyně.Celek je založen pouze na přírodních složkách, které zpestří nejen chuť pokrmů, ale také zpestří vaši stravu. Název tandoori masala pochází z hliněné pece, nazývané tandoor, ve které se připravují tradiční pokrmy – pomalu pečené nad ohněm jsou šťavnaté a mimořádně aromatické. Slovo „masala“ je naopak prostě koření.Jak chutná tandoori masala?Je to koření pro ty, kteří mají rádi pokrmy s intenzivní chutí a vůní. Z naší domácí kuchyně bude skvěle ladit s kuřecím masem – pečeným, grilovaným nebo z pánve. Je to skvělý doplněk k kuřecím prsům nakládaným v jogurtu, ale také k zeleniny a grilovaným pokrmům.Na indickou módu lze připravit pokrmy, jako je například čočková dalka nebo jiné výživné jednohrncové pokrmy se zeleninou. Tandoori masala se hodí k dýni a jiné sladké zeleniny, skvěle obohatí omáčka na bázi jogurtu a dokonce i bram
více informací