Tōsh whisky (Lafayette a King Barley) Tosh King Barley - Imperial Stout finish 46% 0,7l - diskuze

Tosh King Barley - Imperial Stout finish 46% 0,7l
Nové plnění whisky King Barley, které vzniklo ve spolupráci s krnovským minipivovarem Nachmelená Opice. Zrání v exbourbonovém sudu a poté v sudu po pivu typu Imperial Stout ze zmíněného minipivovaru, které dodalo whisky krásný sladový charakter. Ve vůni dominují sametové tóny vanilky, karamelu, medu a čokolády, jež jsou v chuti doplněny tóny marcipánu a jemným sladkým kouřem. Sladká laskomina, která přímo vybízí k ochutnání. Velmi pitelná whisky, která uspokojí jak začátečníka ve whisky světě, tak zkušeného pijana. 

V těšetickém zemědělském družstvu pěstovaný ječmen odrůdy Overture.
Sladování v Bruntále, kde nám slad nakouřili rašelinou z Hory Svatého Šebestiána.
Dlouhatánská doba kvašení (7-12 dní) pro spoustu esterů.
Pomalá a opatrná destilace.
Zrání 2,5 roku ve first fill sudu po bourbonu z Bardstown Bourbon Company a poté 1,5 roku v původně bourbonovém sudu, ve kterém leželo pivo typu Imperial Stout z krnovského minipivovaru Nachmelená Opice.

Ve vůni dominují sametové tóny vanilky, karamelu a čokolády, jež jsou v chuti doplněny tóny marcipánu a jemným sladkým kouřem. Pro naše nakuřované whisky King Barley je kouř spíše příjemným doplňkem, než nejvýraznějším poznávacím znamením.
více informací a parametry