Sušené hovězí maso Indiana 350 g

Sušené maso zauzené INDIANA Jerky krůtí Original ZIP 720g je trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek. Výrobek je balen v ochranné atmosféře. Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin. Sušené maso zauzené INDIANA Jerky krůtí Original ZIP 720g Vlastnosti S vysokým obsahem bílkovin Neobsahuje cukr ani lepek 100 g výrobku je vyrobeno z 225 g krůtího masa Složení krůtí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný sójový hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný Jak se suší Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury. Poté je ručně kladeno na rošty. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
více informací