Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2
Výrobce: EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
EAN: 9788080914363
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice SUROVINY – učebný odbor CUKRÁR pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Učivo rozpracované v učebniciach nadväzuje na poznatky z chémie, cukrárskej technológie a odborného výcviku. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu.
Cena 841 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2
Zobrazit historii ceny Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2
Historie nejnižsí ceny Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2. Porovnání obchodů, které prodávají Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2.
