Surové Loupané Pistácie 1000 g 1 kg Poloviny Nesolené Přírodní Na Koláče

PŘIPRAVTE SI S NÁMI DUBAJSKOU ČOKOLÁDU!INGREDIENCE450 g mléčné nebo hořké čokolády150 g kataifi těsta75 g pistáciové pasty (pokud chcete sladší verzi – přidejte cukr)45 g máslaPistácie pro rozdrcení / dekoraciZPŮSOB PŘÍPRAVY:Čokoládu nakrájejte na malé kousky a rozdělte na dvě části. Jednu z nich rozpusťte ve vodní lázni.Rozpuštěnou čokoládu přelijte do silikonové formy a vyrovnejte povrch a poté ji vložte do ledničky, aby čokoláda koncentrovala.Kataifi těsto nakrájejte na menší kousky. Na rozpálené pánvi je smažte na mírném ohni a neustále míchejte, dokud nebudou zlatavé a křupavé.Přidejte máslo a promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Odstraňte pánev z ohně.Do teplé směsi přidejte pistáciovou pastu a důkladně promíchejte, aby se složky spojily. Odložte do vychladnutí.Pistáciovou hmotu rovnoměrně vyložte na koncentrovanou vrstvu čokolády a vše znovu vložte do ledničky.Druhou část nakrájené čokolády rozpusťte ve vodní lázni. Nalijte pistáciovou vrstvu, vyrovnejte povrch a znovu vložte do ledničky.Doporučujeme jemně nakrájet pistácie a přidat je do náplně a zbytek posypat čokoládou pro dekoraci.Po přibližně hodině, kdy čokoláda ztvrdne, bude dezert připraven k podávání.Ideální jako slad
více informací