Sprej se sametovým efektem 250ml černá - Solchim Food - diskuze

Barima černý semišový ve spreji Semiš ve spreji je jedlé potravinářské barvivo se strukturou semiše. Barva: černá. Určeno pro zdobení chlazených nebo zmrazených povrchů cukrářských výrobků: dortů, koláčů, banketů, smetanových kaší, krémů, marcipánu, cukrové hmoty, figurek, dekorací a čokoládových pralinek. Umožňuje dosáhnout elegantního efektu hedvábného semiše na povrchu koláčů a dortů. Ideální pro zdobení dortů, zmrzlinových koláčů, muffinů, pěny na bázi smetany, krémů a zmrzliny, cukrových figur a květin.způsob užití: semišového ve spreji : Před použitím důkladně protřepejte po dobu asi 20 sekund. Nastříkejte na barvenou plochu ze vzdálenosti 20-30 cm. Nechte zaschnout. Sprej by měl být aplikován na zmrazený (-10 °C) povrch smetanové pěny nebo krému nebo na dobře vychlazený (+2 °C) povrch čokolády, marcipánu nebo cukrové hmoty. Použití ve spreji barviva:Pokrytí barevnou semišovou vrstvou dortů, koláčů a banketů založených na smetanových pěnách a krémech,Vytvoření barevného semišového povlaku na dortech pokrytých cukrovou hmotou, marcipánem nebo plastickou čokoládou,Efekt semiše na čokoládových prvcích, jako jsou: postavy, dekorace, štítky, pralinky),nebo na prvcích z marcipánu, cukrové hmoty, plastické čokolády.
více informací