Sójová Mouka 5kg Doporučuji! - diskuze

SÓJOVÁ MOUKA
Sójová mouka se získává z mletých , nepražených sójových bobů .NUTRIČNÍ HODNOTA VE 100 g

Energetická hodnota - 1867 kJ/446 kcal
Tuk - 19,94 g, z toho nasycené mastné kyseliny - 2,88 g
Sacharidy - 30,16 g, z toho cukry - 7,33 g
Vláknina - 9,3 g
Bílkoviny - 36,49 g
Sůl - 0,01 g

Použití
Sójová mouka se používá k výrobě mj.: pečiva, těstovin, vloček, koláčů, sušenek. Má silné vazebné vlastnosti, a proto se s ní zahušťují polévky a omáčky. Používá se také k výrobě mléka a sójových past. Ve vegetariánské kuchyni je náhražkou kuřecího vejce.
Složení; Sójová mouka
Země původu suroviny; Česká republika
Hmotnost; 5 Kg
Výrobce; Targroch
více informací