Slane Irish Whiskey 0,7l 40% - diskuze

Slane je míchaná irská whiskey zrající v kombinaci sudů po panenském dubu, americké whiskey a sherry oloroso. Výsledkem je elegantní a kořeněná whisky s tóny karamelu, sušeného ovoce, karamelu a másla.
Lihovar Slane Castle usiluje o uhlíkovou neutralitu a bezodpadovou výrobu. To je sice ještě daleko, ale v současné době probíhá řada dalších iniciativ, které mají snížit dopad palírny na životní prostředí.
Patří mezi ně:
sběr dešťové vody na zavlažování, aby se snížilo množství vody odebírané z řeky Boyne.
poskytování použitého obilí místním farmářům jako krmiva pro zvířata.
vybudování anaerobního fermentoru na výrobu bioplynu z odpadu, který se bude využívat k vytápění destilačních zařízení.
 
více informací a parametry