Skunk Rum Hooded Skunk Batch 1

Značka: Skunk Rum
Země: Dánsko
Výrobce: A Clean Spirit 

Obsah alkoholu: 61,2%

Cukernatost: 0g
Popis:
SKUNK je značka dánského udržitelně vyráběného rumu. V rámci značky vznikly čtyři rozdílné rumy, které však spojuje inspirace Jamajkou a místními procesy výroby rumu. Každý z rumů má tak jedinečné vlastnosti. Hooded SKUNK Rum je posledním produktem ze zmíněné čtveřice. 
Detail: 
Rodinu SKUNK Rum tvoří experimentální SKUNK Rum, kdy se každá šarže bude lišit s ohledem na použití různých typů kvašení a metod destilace. Dalšími rumy jsou Spotted SKUNK Rum a Striped SKUNK Rum, jejichž výrobní procesy a výsledná chuť zůstávají neměnné. Dosavadní čtveřici produktů uzavírá Hooded SKUNK Rum, který zraje v dubových sudech. 
Hooded SKUNK Rum vzniká v Dánsku z paraguayské organické melasy. Fermentace probíhá 2,5 týdne, po destilaci rum zraje 3 měsíce v panenských (prvně plněných) sudech z amerického bílého dubu. Soudky jsou zevnitř silně vypálené, barva rumu je tak pouze výsledkem staření. Zuhelnatělé dřevo také uvolní látky, které
více informací a parametry