Skořicové tyčinky 40 Cm 1 Kg Rafex

Skořice 40 cm hůlky je oblíbeným kořením po staletí a jedním z prvních komerčně dostupných koření, tradičně získaných z vnější hnědé kůry zralého skořicovníku. Po vysušení a srolování do trubicových tyčinek se jim říká pero. Skořice pochází z Indonésie. Cejlon je na mezinárodním trhu dobře známý pro svou jedinečnou a kvalitní skořici.Skořice se používá hlavně ve sladkých a kořeněných pokrmech, jako aromatické koření a dochucovadla. Aroma a chuť skořice je způsobena jeho esenciálním olejem a hlavní složkou, skořicovým aldehydem a mnoha dalšími složkami, včetně eugenolu.Skořice se také používá jako materiál v ajurvédské medicíně, čínské a parfumerii,dekorace.
více informací