Skořicová kůra 1 kg - diskuze

Skořicová kůra 1 kgKousky skořice, které přinesou do vaší kuchyně nový rozměr chuti a vůně!Skořice je velmi populární kořenící směs, která nás doprovází zejména v zimním období, protože právě tehdy se skvěle osvědčují její teplé vonné tóny. Je těžké si bez ní představit vánoční pečivo, jablečný koláč, svařák nebo rýži s jablky. Většinou sáhneme po skořici v mleté formě, ale stojí za to podívat se na tento doplněk také ve formě kůry. Stojí za to vyzkoušet!Skořicová kůra – co to vlastně je?Skořicová kůra pochází ze stromu skořicovníku. Je sbírána a následně sušena, aby se v takové formě nakonec dostala do naší kuchyně. Kůra se nejlépe hodí jako přísada do čajů, zavařenin nebo kompotů. Právě v kombinaci s kapalinou bude postupně uvolňovat svou chuť a vůni.Jak používat v kuchyni skořici ve formě kůry?Ačkoliv lze skořicovou kůru použít pro sladké i pikantní pokrmy, její forma není nejjednodušší na použití. V takové situaci doporučujeme sáhnout po mleté skořici. Tvrdá kůra najde použití především jako přísada do čaje, topinek, svařeného vína nebo piva. Jako součást nálevu, který se dostane do sklenice s hruškami nebo jablky, jim dodá skořicovou, svěží dochuť.Je to také skvělý doplněk k džemům a povidlům, které budou na konci protřené sítem (konzistence
více informací