Skořice Laski 6 Cm 1 Kg Rafex - diskuze

CharakteristikaNejpřirozenější forma skořice, tedy hůlky. Skořice se získává ze sušené kůry skořicovníku, stromu vyskytujícího se v jihovýchodní Asii. Má velmi silnou, intenzivní vůni a charakteristickou, sladkou chuť. Pro získání tohoto koření se suší kůra skořicovníku, která se pak stáčí a tvaruje právě do tyčinek cynamonowe.ZastosowaniePrzyprawę tuto používáme do kávy, čaje, tinktur, kompotů, ovocných polévek a mnoha dalších sladkých pokrmů. Vzhledem k neuvěřitelně silnému aroma skořice jej však můžete přidat do většiny pokrmů jak sladkých, tak ostrých a kyselých. Skořice se používala hlavně v asijské kuchyni. Stojí za to přidat skořicovou hůl do omáčky, která díky tomu získá aroma cynamonu.Cynamon v lískách by se mělo přidat do pokrmu, když už dá chuť odstranit, protože samotná skořicová hůl není určena ke konzumaci. Malé hůlky jako 6cm lze hodit celé do pokrmu, není třeba krájet ich.CiekawostkiCynamon je nejstarší koření na světě. První písemné zmínky o něm se objevily v herbáři čínského císaře Shen Nonga, jehož stáří sahá až do III. v p.n.e.
více informací