Skořice Cejlonská Originál Holky 1kg Rafex - diskuze

CharakteristickýSkořice cejlonská, tedy nejlepší a nejžádanější druh skořice na světě, pochází ze skořicovníku rostoucího v Cejlonu, dnešní Srí Lance. Tam se používá v místní kuchyni a je známý svými ostrými pokrmy a rýží. Většina jídel je ochucena cejlonskou skořicí.8cm tyčinky se perfektně hodí k pokrmům, můžete je přidat do masitých pokrmů a do omáček, nemusíte je krájet, ale je třeba si uvědomit, že nejsou určeny přímo ke konzumaci.Recept na cider se skořicíIngredience:červená jablka (velká) - 6 ks;jablečný mošt - 0,7 l;skořicové tyčinky - 3 ks;hvězdičky anýzu - 2 ks;citron - 1 ksPřípravaNalijeme cider do hrnce a přivedeme ho k varu. Po vaření oheň ujmeme a dáme do tekutiny koření: skořicovou hůl a anýz. Vaříme nápoj v utajení 20 minut.Během této doby děláme z celých jablek šálky, vytahujeme z plodu jádro se spermatem a část dužiny tak, aby stěny a dno zůstaly celé. Každý jablečný šálek naplníme aromatickým nápojem a ozdobíme skořicovými tyčinkami.DrobnostiNa Srí Lance, tedy vlasti skořice, se za úplňku nedá koupit alkohol
více informací