Silikonová forma na pečení 3D KIT TARTE LIBERTY - Silikomart - diskuze

Forma na mousse cake 3D Kit Tarte Liberty
Čtvercová forma je vhodná pro přípravu netradičního koláče, který bude zdobit lahodná mražená pěna v podobě 3D tvarů.
Forma je vhodná jak do mrazničky, tak do pečící trouby.
 
Pracovní postup:
těsto vyválíme na tenkou placku, ráfkem vykrojíme čtvercový tvar, necháme v ráfku a vykrojíme 4 proužky z těsta o délce 20 cm a šířce 2 cm. Tyto plátky vložíme na stěny ráfku, dočistíme nožíkem a upečeme. Po upečení a vychladnutí těsta odstraníme ráfek a upečený čtverec naplníme libovolnou náplní. Silikonovou formu naplníme taktéž náplní (můžeme ji rozdělit na několik dílů, které obarvíme potravinářským barvivem) a necháme v mrazničce zatuhnout. Zatuhnutý krém vyjmeme z formy a položíme na základní krém koláče. Celý video návod shlédněte níže.
 
Rozměr silikono
více informací