Scaldis White - bílá čokohmota 10 kg - Zeelandia

Plastická tuková poleva na potahování dortů - imitace bílé čokolády.  Scaldis White - Plastická tuková poleva na potahování dortů - imitace bílé čokolády. 
Scaldis White - Plastická tuková poleva na potahování dortů - imitace bílé čokolády. 
Tuková poleva bílé barvy určená na zdobení dortů a dalších zákusků je vytvořená na bázi rostlinného tuku. Hmota má kakaovou chuť a vůni. Je plastická, a tak z ní lze vytvářet i ozdoby na povrch dortu. Po zhotovení požadované dekorace nebo po přelití povrchu zákusků si zanechává lesklý tvar. 
Hmota imitující čokolády určená k dekorování cukrářských výrobků. Základem je rostlinný tuk podobný kakaovému máslu, má příjemnou čokoládovou chuť i vůni. Rychle se rozpouští, zůstává dlouho lesklý a je stabilní i při vyšších teplotách. Je velmi plastický, proto je vhodný pro kreativní zdobení moderních cukrářských výrobků a namáčení ovoce. Krásný lesklý povrch.
Speciální poleva nejen na potahování moučníků, ale hlavně na vytváření dekorací k dozdobení cukrářských výrobků. Složení polevy usnadňuje práci při vytváření ozdob (třeba jen stříkání mřížek pomocí cukrářského sáčku) a následnou manipulaci s ozdobami. Vysoký bod tání zabezpečuje nepoškození výrobku. Hmotnost 500 g.
Složení: cukr, plně
více informací a parametry