Ryba Roda Ulven Surstromming Velkoobchod Dovozce

Nabídka obsahuje nakládané sleděVýrobce : Röda UlvenJedná se o produkt považovaný za jeden z nejsmradlavějších produktů na světě! Buď si je zamilujete, nebo je budete nenávidět!Surströmming znamená v polštině nakládané sledě . Jedná se o jednu z nejtradičnějších a zároveň neobvyklých pochoutek švédské kuchyně. Sledě se loví v jarním období a umísťuje se do sudů společně s solnou vodou, pod jejímž vlivem několik měsíců prochází procesem fermentace. Tímto způsobem vzniká jejich jedinečná chuť a vůně. Po zbytek roku je jejich dostupnost omezená, což je činí ještě výjimečnějšími.Tradičním způsobem se jedí s tmavým pečivem, tzv. tunnbröd, nakrájenou červenou cibulí a uvařenými bramborami.Pozor! Během fermentačního procesu uniká plyn, který dodává plechovkám konvexní tvar (víčko plechovky se vyboulí). Není to vada výrobku.SLOŽENÍ: sledovač, voda, sůl
více informací