Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Toto elegantní Prosecco Superiore je věnováno Giustinu Bisolovi, který založil vinařství Ruggeri v roce 1950. To je považováno za jednoho z pěti původních výrobců Prosecca a nejprve bylo založeno v Santo Stefano, než se přestěhovalo do městečka Valdobbiadene, které je známé svou výjimečnou kvalitou Prosecca. Dnes vinařství úzce spolupracuje s přibližně 110 partnerskými pěstiteli, kteří vlastní velmi malé pozemky v regionu. Pro zajištění kvality hotového vína se všechny hrozny sklízejí ručně a zpracovávají se ihned po příjezdu. Tuto oddanost vinařskému umění ocenilo i Gambero Rosso, které každému ročníku tohoto Prosecca Superiore udělilo prestižní ocenění Tre Bicchieri. Vinařství Ruggeri je také jediným výrobcem Prosecca, který získal prestižní "hvězdičku" Gambero Rosso, která se uděluje vinařstvím s 10 a více oceněními Tre Bicchieri. Ve sklenici si okamžitě všimnete jemného proudu bublinek a jemného světle žlutého odstínu, který doprovází voňavé tóny zimolezu, citrusů a zeleného jablka. Chuť je osvěžující, s dostatečnou kyselinkou, jádrem jasného ovocného sadu a čistým, čistým závěrem. Ideální jako aperitiv nebo partner k mořským plodům, grilovaným rybám, salátům a smetanovým sýrům.
více informací