Ruffino Moscato d'Asti 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto Moscato je nádherné frizzante víno, které ve sklenici vykazuje světle žlutou barvu. Má sladký, květinový buket s tóny květu černého bezu, akátu a vistárie, doplněný o ovocné sady a med. Ovoce bylo sklizeno v apelaci Asti v chladné severoitalské oblasti Piemont. Jméno Ruffino pochází z Toskánska, ale během 150leté historie rodiny se rozšířilo do několika dalších známých oblastí v rámci Itálie. Vinařství založili v roce 1877 dva bratranci ve městě Pontassieve u Florencie: Ilario a Leopoldo Ruffino. S velkým úspěchem přichází i velká odpovědnost - v posledních letech získalo Ruffino také certifikáty pro ekologické a biologicky rozmanité zemědělství. Na patře je toto Moscato sladké, ale ne příliš sladké; perlivé, ale ne příliš perlivé. Je to úžasně vyvážený zážitek s čistými tóny bílé broskve, pomerančové kůry, šalvěje, květu černého bezu a máty. Jemné bublinky připomínají pěnu v ústech, zatímco kyselinka dodává vínovou páteř. Závěr je dlouhý, sladký a plný ovocných plodů. Toto víno se skvěle hodí ke kořeněnému kari, pikantní klobáse nebo smetanovému sýru.
více informací