Rosaluna

Rosaluna představuje lehčí a jemnější podobu tradičního mezcalu. Vyrábí se ručně v oblasti Santiago Matatlán – přímo v srdci Oaxacy a stojí za ním rodina s dlouhou tradicí pěstitelství agáve a destilace. Nabízí méně kouřový profil, který zajišťuje skvělou univerzálnost pro širokou škálu koktejlů. Otevírá prostor kreativitě a pozvedá jak klasické, tak moderní koktejly. Vzniká pouze ze tří prvků – zralé 8leté agáve Espadín, čisté vody a ruční práce. Bez aditiv, bez chemických zásahů, bez kompromisů. Každá kapka nese autentickou chuť Oaxacy bez umělého kouřového aroma. Co dělá Rosalunu výjimečnou: Plná kontrola nad výrobním procesem Celá výroba probíhá na jednom místě, pod dohledem rodiny se šestigenerační tradicí. Stejný tým se stará o pěstování agáve, sklizeň, pražení, fermentaci i destilaci. Tento single-estate přístup zajišťuje konzistentní kvalitu a stoprocentní dohled nad původem surovin. Udržitelnost Rosaluna staví na hlubokém vztahu k půdě: snižuje spotřebu vody až o 80 %
více informací