Redbreast Tawny Port Cask Edition 15y 0,7l 46% GB - diskuze

Speciální edice whiskey Redbreast byla vydaná jakou součást Iberian Series, tedy nové kolekce oslavující dlouhodobé spojení značky Redbreast s renomovanými španělskými bednáři a vinaři. Konkrétně Tawny Port je tradiční irská single pot still whisky, která zrála nejprve v sudech po bourbonu a sherry Oloroso, a následně zrála v pečlivě vybraných sudech po Tawny Port. Díky tomu vám ze skleničky okamžitě zavoní koření a pečené ovoce, na jazyku vás pak potěší vanilka, tóny opáleného dubu, datle, rozinky, pomerančová kůra a kandované ovoce. Závěr je dlouhý plný koření, oříšků a ovoce.

Redbreast je značka irské whiskey, kterou vlastní Irish distillers. Vznikla v roce 1903 a v současné době se vyrábí v palírně Midleton v Corku v západním Irsku. Jde o typicky irskou single pot still whiskey, která se vyrábí periodickou destilací v měděných kotlích ze směsi sladového a nezpracovaného ječmene.

Jameson až do šedesátých let 20. století prodával veškerou svou whisky pod celní uzávěrou v sudech skladovacím společnostem nebo nezávislým stáčírnám. Palírna vyráběla whisky jménem Redbreast pro irskou pobočku Gilbey´s, výrobce vína a destilátů.

Snad kvůli tomu, že ji poněkud zanedbávali, zůstala whisky Redbreast "staromódní" čistou kotlíkovou whisky. Když Gilbey v sérii majetkových změn zanikl, získala Redbreast Irish Distillers Gr
více informací a parametry