Řecký olivový olej z Kalamaty Threpsi 5 l

Threpsi olej z Kalamaty 5 lExtra panenský olivový olej z Kalamaty.Kyselost oleje je zachována v rozmezí 0,2-0,39 %.Plody se sklízejí z období dozrávání 80 % a více, šťáva z této olivy poskytuje jedinečné, téměř máslové tělo s příchutí mandlí a šišek. Aromata jsou zemitá a jemná s tóny oliv, olivových listů, mandlí a olivovníku. Hořkost je jemná s příjemným pocitem střední ostrosti na povrchu.Sběr plodů oliv probíhá ručně od konce října do konce prosince. Během 24 hodin se olivový olej vyrábí extrakcí za studena.Dobrá kombinace: pro mastnou a silnou chuť masa, jako základ pro vysoce kvalitní omáčky a marinády, pro intenzivní sýry.Olivový olej Threpsi je bohatý na antioxidanty, zejména vitamín E, který je již dlouho považován za minimalizující riziko vzniku rakoviny. Mezi rostlinnými oleji obsahuje olivový olej nejvíce mononenasycených tuků, které v těle neoxidují.

více informací