Recepty z macesu - Jozef Dukes - diskuze

Na slovenský knižný trh prichádza absolútna novinka. Kým v minulosti u nás alebo v okolitých štátoch vyšlo niekoľko kuchárskych kníh so židovskými jedlami, žiadna z nich sa nevenovala iba výhradne jedlám z macesu. Pritom tento pokrm dostať u nás kúpiť takmer v každom potravinovom obchodnom reťazci. Ba čo viac, v Zlatých Moravciach je jediná výrobňa macesu na Slovensku.
Kniha Recepty z macesu obohacuje náš kulinársky svet a umožňuje tak spestriť naše kuchárske umenie o ďalšie zaujímavé postupy vo varení a pečení.
více informací a parametry