Rafinovaný karagen E 407 ? 1 kg Rafex - diskuze

Přírodní polysacharid objevený před více než 600 lety. Je produktem rostlinného původu. Používá se v gastronomickém a cukrářském průmyslu. Má zahušťující, stabilizační a želírující vlastnosti. Používá se také k vytvoření jedlého povlaku na ovoci, který zabraňuje jejich rychlému znehodnocení. K dispozici je také v menším balení (100 g). Karagenan kappa
více informací