Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Vinařství RAEN založili v roce 2013 Carlo a Dante Mondavi, vnuci velmi slavného Roberta Mondaviho. Po studiích v Evropě oba vinaři spolupracovali s týmem vinařů vedeným jejich otcem Timem Mondavim ve vinařství Robert Mondavi až do jeho prodeje v roce 2004, kdy se v roce 2005 podíleli na založení společnosti Continuum. V návaznosti na prestižní rodinnou tradici a učení, které získali od svého dědečka i otce, se Carlo a Dante ve svém vinařství soustředí na výrobu tří výjimečných odrůd Pinot Noir, pocházejících ze tří lokalit na západních kopcích sonomského pobřeží, a dvou Chardonnay. Royal St. Robert Cuvee je výjimečný Pinot Noir věnovaný památce dědečka Roberta Mondaviho, který hrál zásadní roli při formování vína Carla a Danteho. Hrozny se vybírají na pobřežních vinicích v západní části Sonomy. Kvašení probíhá pomocí místních kvasinek. Víno odhaluje intenzivní a živý aromatický profil s okvětními lístky růží, vůní černých a červených třešní, malin a švestek, středomořskými bylinami, lesní půdou a chutí černého čaje. V ústech je toto Rulandské modré elegantní a hedvábné, živé, s jemnými a delikátními květinovými vůněmi a některými kořenitými tóny. Je to ideální víno ke zvěřině, kachnám a husám.
více informací