Quinta do Vale Meao Monte Meao Vinha da Cantina 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Proslulá Quinta do Vale Meão, která se nachází ve Vila Nova Foz Côa ve vinařské podoblasti Douro Superior, byla založena v 19. století a je považována za jednoho z nejikoničtějších portugalských výrobců, který byl několikrát oceněn na seznamu 100 nejlepších vín časopisu Wine Spectator. Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha da Cantina je červené víno vyráběné v malém množství z pečlivě vybraných a ručně sbíraných hroznů odrůdy Baga z vinic panství, které se nachází v oblasti Douro Superiore na severu Portugalska. Vinice jsou zakořeněny v břidlicových/granitových půdách typických pro tuto oblast. Po sklizni a šetrném lisování probíhá tradiční kvašení v kamenných kádích (lagares) po dobu 10 dnů. Hotové víno zraje 16 měsíců v použitých středně velkých sudech. Ve sklenici víno odhaluje široký a elegantní aromatický profil s lahodnými tóny červeného ovoce a švestek, následovaný tóny tabáku a lékořice s jemným dřevitým podtónem. V chuti je víno středně plné a živé, ovocné, s dobře integrovanými tříslovinami a živou kyselinkou. Závěr je dlouhý a svěží. Nechte ho několik let ve sklepě, nebo si ho vychutnejte hned s pečeným kůzletem, hovězím bůčkem a dušenou zvěřinou.
více informací