Quinta do Vale Meao Monte Meao Casa das Maquinas 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Vinařství Quinta do Vale Meão se nachází v horní části údolí řeky Douro, téměř na hranicích se Španělskem, a patří rodině Olazabalových, kteří jej získali v roce 1998. Panství, které bylo až do 90. let 20. století součástí skupiny AA Ferreira S.A., původně koupila v roce 1877 Dona Antónia Adelaide Ferreira, legendární Grande Dame z Doura, s plánem vysadit vinice pro výrobu vysoce kvalitních vín. Dnes společnost, která sídlí ve Vila Nova de Foz Côa, vyrábí jak fortifikovaná, tak nefortifikovaná vína z místních vinic. Monte Meao Casa das Maquinas je směs Touriga Franca a Tinta Barroca. Po sklizni se hrozny lisují na patkách a poté se nechávají 8 dní kvasit. Hotové víno zraje převážně v použitých sudech po dobu 16 měsíců. Víno má sytě rubínovou barvu a intenzivní a živý aromatický profil s ovocnými tóny (zejména švestky, ostružiny a borůvky) a jemnými dřevitými a tabákovými tóny. V chuti má středně plné tělo. Je silné, vyvážené a jemné. Má hladké, dobře integrované třísloviny a dobrou kyselost. Závěr je dlouhý a vytrvalý. Skvěle se hodí k červenému masu a je třeba ho ochutnat k jehněčí pečeni.
více informací