Profikoření - Řepa červená sušená mletá 2. jakost (20 Kg)

Řepa červená sušená mletá 2. jakost
Tento produkt obsahuje slepené hrudky, což je u mleté červené řepy běžný jev, způsobený jejím přirozeně vysokým obsahem cukru. Nejedná se o vadu, ale o přirozenou vlastnost produktu. Hrudky je možné fyzickou sílou rozmělnit.
Sušená mletá červená řepa je přírodní barvivo a dochucovadlo do polévek, smoothie, těst či dezertů. Dodává pokrmům atraktivní barvu a jemně nasládlou chuť.
Latinský název:Beta vulgaris
Alternativní název:Beetroot powder, red beet powder, červená řepa, řepa obecná, sušená řepa, prášek z řepy, repa červená
Použitá část rostliny:Kořen
Vzhled a Barva:Jemný prášek, sytě červená až purpurová barva
Vůně a chuť:Zemité aroma, jemně nasládlá chuť, charakteristická pro červenou řepu
Složení:100 % červená řepa sušená mletá
Výroba:Řepa se sklízí, šetrně suší při nízkých teplotách a následně se mele na jemný prášek.
Použití:Smoothie, polévky, omáčky, těsta, pečivo, dezerty, dipy, pomazánky

Výživové hodnoty na 100g:
Hodnoty:

Energetická hodnota (kJ) 
1335

Energetická hodnota (kcal) 
319

Tuky (g) 
0,8

z toho nasycené mastné kyseliny (g) 
-

Sacharidy (g) 
72,2

z toho
více informací a parametry