Profikoření - Pistácie loupané natural půlené (10 Kg)

Pistácie loupané natural půlené
Řečík pistáciový, také zvaný pistácie pravá, je malý strom původem ze střední Asie pěstovaný pro oříšky "pistácie".
Mezi největší producenty patří Irán, USA, Turecko, Čína a Sýrie.
Složení: 100% surové loupané nepražené pistácie (alergen), bez skořápky
Pistácie, stejně jako všechny ořechy, mají vysoký obsah tuku, jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mineralních látek, stejně jako karotenoidů, fenolových kyselin, flavonoidů a antokyanů.
Jedinečná zelená a fialová barva jádra pistácií je výsledkem obsahu luteinu a anthokyanů.
Použití : k přímé konzumaci, pro výrobu zmrzliny, moučníků, náplně, do chalvy, čokolád, ale i na maso, do salátů i uzenin.
Nutriční hodnoty ve 100g:

energie: 616 kcal
bílkoviny: 20,6 g
sacharidy: 11,5 g - z toho cukry 2,8 g
tuky: 51,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6,8 g
vláknina: 11,5 g
sůl: 0,025 g

 Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry