Profikoření - Křen sušený mletý (100g) - diskuze

Křen sušený mletý
Vzhled a barva: mletý kořen bílo-krémové barvy
Vůně a chuť: štiplavá, aromatická
Použití v kuchyni: Na omáčku, hovězí vývar, příloha k vařenému masu, ke zvěřině, samotný nastrouhaný se hodí k teplým uzeninám, vepřovému ovaru, k přípravě křenové hořčice, do nakládaných okurek a červené řepy
Historie a současnost: Křen selský pochází z jihovýchodní Evropy a západní Asie. Do Evropy ho přinesli Slované. Údajně patřil mezi jednu z hořkých bylin, kterou pojídali Židé během slavnostní hostiny jménem „pesach“.
Zdravotní účinky: Je bohatý na vitamíny a minerály. Používá se k zevnímu léčení omrzlin, revmatizmu ve formě obkladů. Povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje trávicí systém, usnadňuje odkašlávání, léčí záněty dýchacích cest, žloutenky, zánětu jater a infekci močových cest a střev, podporuje imunitu, je močopudný, působí desinfekčně, pomáhá při artróze a bolestech zad.
 
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry