Profikoření - Karob svatojánský chléb prášek (100g)

Karob svatojánský chléb prášek
Karob svatojánský chléb prášek, přírodní sladká alternativa kakaa bez kofeinu, s jemnou karamelovou chutí.
Latinský název:Ceratonia siliqua
Alternativní název:Carob powder, locust bean, karob, svatojánský chléb, rohovník, karub, svätojánsky chlieb
Použitá část rostliny:Lusky stromu rohovníku
Zpracování:Sušení, pražení, mletí na jemný prášek
Použití:Pečení, dezerty, smoothie, nápoje, kaše, jogurty, omáčky
Vzhled a Barva:Jemný prášek, světle až tmavě hnědý odstín
Vůně a chuť:Jemná, nasládlá, karamelová, s nádechem kakaa
Složení:100 % karob – mletý svatojánský chléb
Výroba:Karob se získává sklizní zralých lusků rohovníku, které se suší, praží a melou na jemný prášek.

Výživové hodnoty na 100g:
Hodnoty:

Energetická hodnota (kJ) 
1263

Energetická hodnota (kcal) 
301

Tuky (g) 
0,7

z toho nasycené mastné kyseliny (g) 
0,1

Sacharidy (g) 
49,1

z toho cukry (g) 
49,1

Bílkoviny (g) 
4,6

Sůl (g)
0,09

Vláknina (g)
40

Karob svatojánský chléb prášek – přírodní sladká alternativa kakaa
Karob,
více informací a parametry