Profikoření - Chilli papričky celé 4-6 cm (1 Kg) - diskuze

Chilli papričky celéVzhled a barva: sušené chilli papričky, lehce elastická a měkká konzistence, oranžová až červená barvaVůně a chuť: silná vůně a ostrá chuťPoužití v kuchyni: k přípravě všech druhů mas, ke grilování, do marinád, do kořenících směsí, lze přidat i do zavařeninHistorie a současnost: Chilli papričky pochází z exotických druhů paprik, které se vyskytují v tropických a subtropických oblastech Indie, Číny, Japonsku a Africe. Hodně se používají na Balkáně.Zdravotní účinky: Obsahují vitamín C a karoten B. Pomáhají na zažívání a jsou považovány za afrodisiakum.Náš tip: Chilli papričky jsou díky své pálivé chuti lahůdkou do všech pokrmů, i k těstovinám!Recept:Špagety all Arrabbiata1 chilli paprička, 2 lžíce panenského olivového oleje, 400g krájených rajčat, 4 stroužky česneku, 500g špagetŠpagety dáme vařit. Na rozpáleném oleji opečeme plátky česneku s nasekanou papričkou. Do pánve přidáme rajčata. Špagety slijeme a přemístíme do rajčatové omáčky. Servírujeme na nahřátých talířích posypaných plátky chilli papričky nebo parmazánu.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry