Profikoření - Chilli mleté (1 Kg) - diskuze

Chilli mletéVzhled a barva: sypká směs bez hrudek oranžové barvy Vůně a chuť: silná vůně a ostrá chuťPoužití v kuchyni: k přípravě všech druhů mas, ke grilování, do marinád, do kořenících směsíHistorie a současnost: Chilli papričky pochází z exotických druhů paprik, které se vyskytují v tropických a subtropických oblastech Indie, Číny, Japonsku a Africe. Hodně se používají na Balkáně.Zdravotní účinky: Obsahují vitamín C a karoten B. Pomáhají na zažívání a jsou považovány za afrodisiakum.Náš tip: Vyzkoušejte chilli jako afrodisiakum v netradičních pokrmech, třeba rizotu!Recept:Vepřové chilli rizotoSůl, 1 cibule, mleté chilli, 100g rýže, 100g vepřové pleceCibuli a nakrájíme na kostičky, vepřové maso na menší kostky. Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené maso a promícháme. Osolíme a posypeme mletým chilli. Přilijeme vodu a dusíme. Přidáme propláchnutou rýži. Vepřové chilli rizoto vaříme do změknutí rýže.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry