Profikoření - Chia semínka (100g) - diskuze

Chia semínka "semínka běžců"
Výživově bohatá surovina vhodná do kaší, smoothie i pečení. Zdroj omega-3, vlákniny a minerálů. Skvělé pro zdravý životní styl.
Charakteristika: chia jsou drobná tmavá semínka šalvěje hispánské rostoucí v oblastech Jižní a Střední Ameriky. Obsahují proteiny, sacharidy, tuky. Jsou vydatným zdrojem vlákniny, vápníku a antioxidantů. Obsahují železo, zinek, fosfor, magnesium aj. Neobsahují lepek.
Dávkování: Dávkování pro dospělou osobu 15-25g tj. 1-2 polévkové lžíce.
Vlastnosti: Dokáží navázat tolik vody, že zvětší svůj objem až 12x. Díky nim je tělo ze vnitř skvěle hydratováno, což má příznivý vliv na fyzickou zátěž.
Použití v kuchyni: do pečiva, do ovocného nápoje či čaje, do salátů, jogurtů, pudingů, müsli, polévek, vaječných omelet

Výživové hodnoty na 100 g:
Hodnoty:

Energetická hodnota (kJ) 
2030

Energetická hodnota (kcal) 
486

Tuky (g) 
30,7

z toho nasycené mastné kyseliny (g) 
3,3

Sacharidy (g) 
42,1

z toho cukry (g) 
0,1

Bílkoviny (g) 
16,5

Sůl (g) 
0,1

Chia semínka – malá zázračná síla přírody
Chia semínka jsou drobná, ale v?
více informací a parametry