Profikoření - Badyán drť (100g) - diskuze

Badyán drť Použitá část rostliny: souplodí s lesklými semeny Vzhled a barva: nalámané kousky hvězdic Vůně a chuť: kořeněná nasládlá chuť, vůně podobná anýzu Použití v kuchyni: Do pečiva, perníků, hruškových a jablečných povidel a kompotů, svařeného vína, do asijské kuchyně. Historie a současnost: Pochází z jihozápadní Číny, dnes je rozšířen po celé Asii. Do Evropy se dostal až na počátku 17. století. Badyán je známý také jako čínský anýz. Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry