Pro zdraví...bezlepková směs chléb s lněnou vlákninou 500g - diskuze

CHLÉB S LNĚNOU VLÁKNINOU - suchá bezlepková směs 500g NOMINAL CHLÉB S LNĚNÝM VLÁKNEM Suchá směs bez lepku 500g NOMINAL Složka potřebná k přípravě chleba:- 500 g směsi na pečení chleba- 475 ml vody- 20 ml oleje15 g čerstvého nebo 5 g sušeného droždíPříprava v automatu na pečení chlebaSměs zalijte vlažnou vodou, přidejte olej, rozmačkané čerstvé nebo sušené droždí a vložte do formy v automatu.Uvedená dávka droždí se vztahuje na programy bezlepkového pečení, s dobou hnětení těsta cca. 45-50 min a pečení cca. 60 minutBěhem pečení by se těsto nemělo znovu míchat.V závislosti na typu pečicího automatu a délce daného programu můžeme individuálně upravit teplotu vody a množství droždí.Pokud chléb nevyroste nebo se zhroutí, snižte množství kvasinek nebo použijte chladnější vodu.Na druhou stranu, pokud chléb nekyne a má tendenci praskat, použijte větší množství kvasnic nebo teplejší vodu.Během prvních minut míchání je dobré odsunout přísady přiléhající ke stěnám nádoby pomocí měkké špachtle.Chléb nakrájíme, až vychladne.Příprava chleba v trouběSmíchejte všechny ingredience dohromady a těsto uhněteme. Nechte je chvíli odstát (cca. 5 min), mezitím vymažte formu tukem.Vytvarujte chléb pomocí lehce naolejovaných dlaní (lze
více informací