Prémiový extra panenský olivový olej Bajkin Buža 500 ml

Istrie, malebný poloostrov na severu Jaderského moře, je světově proslulá produkcí vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje. Mezi mnoha odrůdami, které zdejší úrodná půda a příznivé mikroklima hostí, zaujímá zvláštní místo Buža – jedna z nejvýznamnějších a nejrozšířenějších původních (autochtonních) istrijských olivových odrůd. Je ceněna pro svou schopnost produkovat olej vynikající kvality, který významně přispívá k reputaci chorvatské Istrie jako špičkové olivové destinace.  
Charakteristika olivového oleje Buža
Olej z odrůdy Buža je vysoce ceněn pro svou harmonickou a vyváženou chuť. Vyznačuje se svěží, ovocnou vůní, ve které lze rozpoznat tóny zelených oliv, jablka, mandlí či artyčoku. Olivový olej z rané sklizně (říjen) má vynikající kvalitu, svěží aroma, elegantní hořkost a výraznou, někdy až peprnou pikantnost. 
Samotné plody Buži jsou střední až velké, oválné a díky vysokému podílu dužiny jsou vhodné nejen pro výrobu oleje, ale i ja
více informací a parametry