Pommery Pravá zrnitá Hořčice z Meaux Francie Kbelík 2,5 g - diskuze

Hořčice Pommery de Meaux je jednou z nejznámějších hořčic na světě. Její počátky jsou v roce 1632 a je těžké uvěřit, že je to už téměř 400 let. V roce 1760 předal opat kapituly z Meaux panu J.B. Pommery tajemství této originální hořčice, která se vyrábí již více než 100 let v Meaux. Od té doby je Moutarde de Pommery Meaux vytvořena podle stejného receptu. A tak se nejen Brie de Meaux (fantastický sýr) stal vizitkou tohoto malého města nedaleko Paříže.-----------Pozor, jedná se o verzi pro restaurace, bistra apod. - kbelík o hmotnosti 2,5 kg vychází mnohem levněji než v menších kameninových verzích. V jiných nabídkách jsou verze v kameninách 100, 250 a 500 gCharakteristická kamenina, lakované zavírání, jednoduché složení, bez cukru, to vše dělá z Pommery hořčice známou a dostupnou po celém světě.Vyvážený, středně mletý, na bázi vody a soli, vynikající ocet. Vynikající komponenty, oříšková dochuť. Ideální pro červené a bílé maso, saláty, vinařské omáčky, paštiky, neváhal bych ji použít proti drůbežímu párku na steroidech nebo dokonce pilinovým kabanosům, které nám závidí celý svět (polské hořčice nám závidí i na Antarktidě). Pro mě je to nejlepší zrnitá hořčice na světě. Doporučuji také s koňakem, citronem a bazalkou, s espelette apod.Složení: voda, hořčice,
více informací