Plantation Original Dark Rum 70 cl 40% - diskuze

Plantation Original Dark rum je bohatý intenzivní rum Jamajského stylu. Jako všechny rumy Plantation i Original Dark přešel dvojitým stařením, kdy nejdříve zraje v sudech po bourbonu a poté ve Francii v sudech po koňaku.
Celý proces staření začíná v silně vypálených dubových sudech po bourbonu. První staření dodá rumu výraznou tmavou barvu a silnější chuťové tóny. Následně Alexandre Gabriel, sklepmistr, vybere ručně nejlepší sudy, které následně odešle do Chateau de Bonbonnet ve Francii, kde probíhá druhé staření v lehce vypálených sudech po koňaku. Toto druhé staření má na svědomí jemné kořenité tóny. Výsledkem je prémiový rum plný charakteru.
Ve vůni poznáme tóny černého pepře, skořici, melasu v závěru pak Plantation Original Dark připomíná tropický les, listy a černý čaj.
Chuť je ovocná s náznaky rozinek, sušeného ananasu. Později se projeví více kořenité tóny s minerálními dozvuky. Závěr je výrazně sušší a zanechá na patře stopy koření.
Na zdraví!  
více informací a parametry