Pistácie Nesolené Loupané 500g Bez Soli Bez Skořápky Kuchnia Zdrowia - diskuze

Pistácie jsou malé oválné ořechy pocházející z pistáciového stromu (Pistacia vera), který pochází z Asie. V současné době se největší pěstební plochy s pistáciovými stromy nacházejí v USA, Turecku a Íránu. Pistácie, když jsou neloupané, jsou obklopeny tvrdou, dřevitou skořápkou, která praská ve zralosti a odhaluje zelený ořech uvnitř. Pistácie loupané jsou ty, které již měly odstraněnou vnější skořápku a zanechaly pouze jedlou část ořechu.Vlastnosti pistácií:Bohatství živin: Pistácie jsou zdrojem bílkovin, tuků (především zdravých, nenasycených), vlákniny, vitamínů (zejména vitamínu B6) a minerálů, jako je draslík, fosfor, měď a hořčík.Antioxidační vlastnosti: Obsahují sloučeniny s antioxidačním účinkem, jako je lutein, zeaxanthin a vitamín E, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.Podpora zdraví srdce: Pravidelná konzumace pistácií může přispět ke snížení hladiny LDL cholesterolu ("špatného cholesterolu") a zvýšení hladiny HDL ("dobrého cholesterolu"), což má příznivý vliv na zdraví srdce.Pistácie mají široké použití v kuchyni – lze je jíst syrové, jako samostatnou svačinu nebo jako přísadu do salátů, koláčů, dezertů, zmrzliny nebo sladkého pečiva a dodávají pokrmů
více informací