Pepř bílý mletý kvalita až 1 kg

PEPŘ BÍLÝ MLETÝ 1 kgPoužití:Pepř bílý se skvěle hodí jako přísada do mnoha pokrmů, omáček, masa, ryb nebo polévek.Složení:Pepř bílý 100 %ostatní: Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, ořechů, sezamu, hořčice a sóji.Popis produktu:Pepř bílý se pěstuje v tropických zemích. Ve skutečnosti jde o zralou odrůdu pepře. Na rozdíl od černého pepře, který je vyroben z nezralé rostliny zvané piper nigrum. Bílá odrůda je několikrát vystavena vodě, přes kterou lze snadno odstranit nános zrna a poté se ovoce suší. Pepř bílý má jemnější chuť než černý ekvivalent, přestože má silnější aroma. Kůra pepře obsahuje piperin – alkaloid s cennými vlastnostmi. Má pozitivní vliv na trávicí procesy, rychlejší tuky a zvyšuje vstřebávání vitamínů z minerálů.
více informací