pepř Barevný 1 Kg Rafex - diskuze

Skład:pepř červený,zelený pepř,pepř bílý,pepř czarny.Charakterystyka:Pepř barevný je směsí čtyř,běžně používaných v kuchyni, odrůdy pepře. Patří mezi ně zelený pepř, bílý, červený a černý. Právě díky podílu různých odrůd se pepř barevný vyznačuje zajímavým aroma různé intenzity. Doplňuje nejen chuťové vlastnosti pokrmů, ale je také jejich krásnou dekorací.Použití:Běžně se celá zrna pepře používají při přípravě vývarů, polévek nebo omáček, tedy pokrmů, ve kterých při delším vaření vychází jeho aroma. Pepř barevný v zrnech se běžně používá také jako součást různých marinád. Po namletí se koření stává mnohem univerzálnějším a lze jej použít pro mnohem větší množství pokrmů, například, maso, ryby, zeleniny nebo gulaszu.Ciekawostki:Odrůdy, které se nacházejí ve složení barevného pepře, jsou jen kapkou v moři známých tohoto koření. Na světě je totiž známo více než 700 druhů pepře, z nichž nejtypičtější je pepř černý.
více informací