Pasta z kešu 100 % – pro výrobu zmrzliny 5 kg Dobry Orzech - diskuze

100% kešu pasta – silně pražená, intenzivní, pro profesionální výrobu zmrzlinyNaše pasta z kešu ořechů 100% je přírodní a plně funkční složka vyvinutá pro použití při výrobě prémiové řemeslné a průmyslové zmrzliny. Vyrábí se výhradně z vybraných kešu ořechů, které byly silně opraženy, aby vynikla jejich hluboká, intenzivní chuť a charakteristické, lehce nasládlé aroma.Proces pražení a pečlivého mletí umožňuje získat sametovou, polotekutou pastu, která představuje vynikající chuťový základ pro mléčnou a rostlinnou zmrzlinu i pro další použití v cukrářství a gastronomii. Jedná se o produkt s čistým složením – bez přísad, bez cukru, bez konzervantů, ideální pro koncept clean label.Použití kešu pasty:zmrzlina z kešu (mléčná, rostlinná, volná),přísady do vícechuťové zmrzliny, např. s ovocem, vanilkou nebo čokoládou,náplně do pralinek a cukrářských výrobků,ořechové krémy a hmoty na koláče,složka mražených dezertů, proteinových tyčinek a veganských výrobků.Kešu pasta 100% je produktem, který zapadá do současných trendů ve výrobě potravin – přirozenosti, jednoduchého složení, funkčnosti a výjimečných chuťových vlastností. Díky své jemné sladkosti a máslové konzistenci se skvěl
více informací