Pasta z kešu 100 % – pro výrobu zmrzliny 10 kg Dobry Orzech - diskuze

100% kešu pasta – silně pražená, intenzivní, pro profesionální výrobu zmrzliny
Naše pasta z kešu ořechů 100% je přírodní a plně funkční složka vyvinutá pro použití při výrobě prémiové řemeslné a průmyslové zmrzliny. Vyrábí se výhradně z vybraných kešu ořechů, které byly silně opraženy, aby vynikla jejich hluboká, intenzivní chuť a charakteristické, lehce nasládlé aroma.
Proces pražení a pečlivého mletí umožňuje získat sametovou, polotekutou pastu, která představuje vynikající chuťový základ pro mléčnou a rostlinnou zmrzlinu i pro další použití v cukrářství a gastronomii. Jedná se o produkt s čistým složením – bez přísad, bez cukru, bez konzervantů, ideální pro koncept clean label.
Použití kešu pasty:

zmrzlina z kešu (mléčná, rostlinná, volná),
přísady do vícechuťové zmrzliny, např. s ovocem, vanilkou nebo čokoládou,
náplně do pralinek a cukrářských výrobků,
ořechové krémy a hmoty na koláče,
složka mražených dezertů, proteinových tyčinek a veganských výrobků.

Vlastnosti a výhody produktu:

100% přírodní pasta z kešu ořechů – bez přísad a sekundárních alergenů,
intenzivn?
více informací