Parmazán Parmigiano Reggiano 24 m 756 g.

Hmotnost: 756 gr._________________________Parmigiano Reggiano Montecoppe po 24 měsících dosahuje ideální doby zrání. Je to nejlepší okamžik, kdy ho můžete ochutnat a cítit v nose a na patře bohatství vůní a aromat v dokonalé rovnováze.Díky dlouhému zrání vedle mléka a másla můžete cítit tóny rozpuštěného másla a kůrky chleba. Vedle tónů sušeného ovoce a koření se objevují čerstvé ovoce a citrusy. Sýr má nádech sladkosti a konzistence je zároveň křehká a měkká.Parmazán z Montecoppe (Parmigiano Reggiano) se vyrábí v regionu Emilia Romagna ze syrového mléka krav krmených speciální stravou. Poté sýr dozrává podle norem CHOP (chráněné označení původu)._____________________________
více informací