paprika Jalapeno Zelená Mletá Mexiko 1 Kg Rafex

CharakteristickýZelené papričky jalapeno ze skupiny chilli jsou extrémně ostré koření dominující mexické kuchyni. Pikantní a originální chuť je stále častěji vybírána v Polsku a obohacuje i tradiční pokrmy.PoužitíPaprika jalapeno zelená dokonale zvýrazňuje chuť masa a nádivek. Používá se také do marinád a omáček, dipů a polévek. Jedním z nejoblíbenějších mexických jídel je tacos, který je ideálním nápadem pro rychlou a lahodnou večeři.Ingredience:: hotové taco skořápky, olej, mleté hovězí maso, cibule, sůl a pepř, koření: jalapeno zelená paprika, sladká paprika, rajčata, listy salátu.Přípravky: hovězí maso osmažíme s cibulí, přidáme koření a dusíme pod pokličkou přes čtvrthodinu. Taco skořápky pečeme v troubě 2 minuty při 190 st. Celsia. Každou z nich vyložíme salátem, rajčaty a masem.Zábavný faktPro stanovení stupně ostrosti koření a paprik vytvořil americký chemik speciální stupnici, nazývanou Scovilleova stupnice. Zelené jalapeno v ní dosahuje více než 8 tisíc jednotek.
více informací